La decoración superior era sencilla, las flores y hojas fueron las protagonistas, todo ello realizado en fondant de nubes en diversos colores. La mariposa la realicé en pasta de azúcar cubierta por brillantina comestible.
La tarta superior está realizada de brownie de chocolate blanco relleno de ganaché de chocolate negro cubierto por fondant de nubes.
Detalle del número y corazones realizados en pasta de azúcar y cubiertos por brillantina comestible, si os fijáis, el lazo superior lleva las florecitas y hojas a juego con las de fondant, cuando lo vi no pude resistirme!!!
La tarta inferior lo hice en bizcocho de chocolate bañado en almíbar de cacao, relleno de ganaché de chocolate negro y cubierto de fondant de nubes.
Toda la parte inferior llevaba como detalle pequeñas rosas y hojas también hechas en fondant de nubes.
Los lazos superior e inferior son de tela en colores adecuados al colorido de la tarta.
Vista superior de la tarta donde se ve el nombre de la protagonista del día.
Acompañando a la tarta se realizaron unas galletas a juego.
Espero que María lo disfrutase mucho, a mi la tarta me encantó.
Espero que os guste